فرآوری چای سیاه روش رسمی روش غیررسمی. در روش رسمی کلیه فرآیندهای تولید مثل، پلاس مالش، تخمیر و خشککردن برگ چای باید انجام شود. اما در روش غیررسمی بعضی از فرآیندهای تولیدباهم ادغام میشوند. بیشتر کشورهای خارجی تولیدکننده چای سیاه نظیر کنیا، هند و بنگلادش از روش غیررسمی استفاده میکنند. فرآوری چای سیاه بروش رسمی […]














